Nuevos cursos de cocina el sábado 15 de octubre (mañana o tarde) bajo la espátula de José Manuel Belmonte, profesor de escuela de hostelería y autor de dos libros de recetas
¿Dónde? En el Atelier de Cuisine Bertrand, 346 a, route de Longwy, L-1940, Luxemburgo.
¿Qué se cuece? Cocina de siempre con un toque actual. Los platos que se prepararán en cada curso son: Salmorejo cordobés, Atascaburras manchego (dos o tres versiones), Ensalada de hojas con queso de cabra y mermelada de arándanos, Merluza gratinada con ajioli y pisto, Solomillo de cerdo con cebolla confitada y Micuit de pato con harina de quicos.
¿Cuándo? El curso de la mañana se desarrollará de 9.00 a 13.00 h. y el de la tarde, de 15.00 a 19.00 h. Al final de cada curso habrá una degustación de los platos preparados.
¿Cómo apuntarse? Os podéis apuntar en la dirección cocina@circulo-machado.lu indicando si elegís el curso de mañana o de tarde. Las plazas se adjudicarán según el orden de recepción de los correos electrónicos y recibiréis un mensaje de confirmación de la preinscripción.
Precios: 45 € para los socios y 50 € para los no socios.
Plazo de preinscripción: del 5 al 10 de octubre.